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Manihot esculenta

Yuca


Presentación

  • En la actualidad se venden presentaciones de yuca frita en hojuelas, similar a las papas En la cocina de Paraguay la fécula o almidón de mandioca se mezcla con queso y leche para hacer bollitos horneados llamados chipá, el tentempié más habitual de la[es.wikipedia.org]
  • . • Aunque históricamente ha sido un alimento consumido por los sectores de menores ingresos y ocupa un lugar secundario en el comercio internacional, se vislumbra un cambio puesto que su utilización se va ampliando en variadas presentaciones culinarias[alimentosargentinos.gob.ar]
Malestar
  • Su malestar –los vómitos, los mareos y el dolor en el estómago– sobrevino en otro funeral: el suyo.[elpais.com]
Vómitos
  • Su malestar –los vómitos, los mareos y el dolor en el estómago– sobrevino en otro funeral: el suyo.[elpais.com]
  • Precauciones: Nunca se debe de comer cruda ya que es muy rica en ácido cianhídrico y puede provocar vómitos, diarreas, dolor de estómago e incluso la muerte en pocas horas.[fichas.infojardin.com]
Diarrea
  • Este alimento es utilizado para combatir el estreñimiento o la diarrea, entre otros problemas. Además de para la salud, la yuca también se puede utilizar en diversidad de tratamientos estéticos.[blogalimentos.com]
  • Precauciones: Nunca se debe de comer cruda ya que es muy rica en ácido cianhídrico y puede provocar vómitos, diarreas, dolor de estómago e incluso la muerte en pocas horas.[fichas.infojardin.com]
Ataxia
  • […] manifestaciones tóxicas crónicas en zonas tropicales; la frecuencia de bocios en algunas regiones de África se debería a la actividad antitiroidea de los tiocianatos originados en el metabolismo de los cianuros; la toxicidad también podría explicar la ataxia[plantasyhongos.es]

Diagnóstico

  • Hasta ese momento los médicos habían hecho un diagnóstico impreciso de las causas de los decesos: un síndrome convulsivo y un edema cerebral, sucesivamente.[elpais.com]
  • Esta alteración térmica modifica significativamente todos los rasgos diagnósticos que posibilitan la identificación taxonómica de los almidones.[mae.parisnanterre.fr]

Tratamiento

  • Además de para la salud, la yuca también se puede utilizar en diversidad de tratamientos estéticos. Con el uso de la yuca, por ejemplo, se pueden eliminar costras y erupciones de la piel.[blogalimentos.com]
  • Con estos tratamientos, el rendimiento del cultivo de yuca aumentó 56% en comparación con el tratamiento sin aplicación de riego suplementario.[scielo.org.co]
  • […] el secado, a diferencia del secado en horno que causa oscurecimiento en los productos por las altas temperaturas del tratamiento (Maskan, 2001).[scielo.conicyt.cl]
  • Los tratamientos químicos solo se aplican en casos extremos. Se reproduce mejor de esquejes que por semilla en las variedades actualmente cultivadas.[fichas.infojardin.com]

Prevención

  • En el aspecto social ( Tabla 3 ), la disponibilidad de servicios básicos y la satisfacción de un mayor número de los mismos, es un indicador importante para la sustentabilidad socio-económica por constituir una estrategia importante de prevención de enfermedades[scielo.org.pe]

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