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Bacillus cereus
Tratamiento
- El tratamiento básico para la insuficiencia hepática consistió en la administración de suplementos de vitamina K, lactulosa oral y rectal, neomicina oral y acetilcisteína en dosis altas.[cope.es]
- Además, otra veintena de niños también resultaron intoxicados, aunque finalmente las autoridades policiales solo han presentado cargos por otros cinco casos de menores que tuvieron que recibir tratamiento a causa de la citada bacteria.[lavanguardia.com]
- Recientemente agentes de control biológico para el tratamiento de las enfermedades en plantas han recibido una considerable atención, con el propósito de reducir el uso de químicos en la agricultura (20).[scielo.org.co]
Prevención
- Aunque el calentar los alimentos no es una forma eficaz de prevención pues el género Bacillus esporula, y al estar en estado de espora es resistente a las temperaturas altas. Las esporas resisten de 5 a 10 min a una temperatura de 100 ºC.[es.wikipedia.org]
- Las medidas de prevención están dirigidas, sobre todo, a evitar la germinación de las esporas. Para lograrlo, de nuevo, los alimentos cocinados deben enfriarse rápidamente si no se consumen en el momento.[consumer.es]